Großkücheneinrichter: Beratung, Planung, Einrichtung und Service in der Gemeinschaftsverpflegung

Unser Mandant ist seit 50 Jahren Systemlieferant als Fachplaner, Anbieter und Einrichter von Großküchentechnik, Speisenausgaben und Speisenverteilsystemen in der Gemeinschaftsverpflegung deutschlandweit tätig. Angebotsportfolio: Das Unternehmen verfügt über ein Team, das höchste Fachkompetenz besitzt und den Kunden bei der Beratung, Planung und Einrichtung von Großküchen und gewerblichen Küchen sowie der Beschaffung einzelner Komponenten zur Seite steht. Die Kernkompetenz des Unternehmens liegt in der Gemeinschaftsverpflegung. Hierzu zählen Alten- und Pflegeheime, Krankenhäuser, Kantinen, Mensen, Betriebs-versorgung, Schulen und Kitas. Es handelt sich um eine klassische Altersnachfolge.
Umsatz/Ertrag: Mit den Geschäftsfeldern Planung, Vertrieb, Service, Chemie und Vermietung wurden 2021 eine Gesamtleistung von 6.611,0 TEUR / Ebit: 109,9 TEUR 2022 eine Gesamtleistung von 7.518,5 TEUR / Ebit: 400,2 TEUR 2023 eine Gesamtleistung von 9.943,0 TEUR / Ebit: 814,2 TEUR 2024 eine Gesamtleistung von 8.179,6 TEUR / Ebit: 447,0 TEUR vorl. 2025 eine Gesamtleistung von 6.636,7 TEUR / Ebit: 235,0 TEUR HR 2026 eine Gesamtleistung von 7.800,0 TEUR / Ebit: 470,0 TEUR erzielt. 2025 hat die schwache Baukonjunktur zu Projektverschiebungen geführt. Die Geschäftsaussichten sind aufgrund des anhaltend hohen Bedarfs im Altenpflege- und Gesundheitsbereich positiv.
Kunden: Das Unternehmen pflegt langjährige, vertrauensvolle und partnerschaftliche Beziehungen zu seinen Kunden, von denen die meisten Stammkunden sind. In den Bereichen Altenheime / Krankenhäuser und Betriebskantinen werden ca. 70% des Umsatzes erzielt. Der größte Kunde hat einen Umsatzanteil von ca. 10%, die fünf größten Kunden von ca. 20-25%. Besonderheiten: Der langjährig erfahrene Geschäftsführer steht selbstverständlich für die Überleitung des Geschäfts zur Verfügung und sorgt für einen reibungslosen Übergang. Es gibt eine starke weite Ebene im Unternehmen.