Die Systemgastronomie steht vor großen Herausforderungen. Ab 2026 steigt der gesetzliche Mindestlohn , dazu kommen höhere Lebensmittelpreise und ein anhaltender Fachkräftemangel. Das Investitionssofortprogramm der Bundesregierung soll Unternehmen steuerliche Anreize bieten, um die Liquidität zu sichern und Investitionen in die Zukunft zu erleichtern.