ÜBER UNS

FÜR KANZLEIEN

FÜR MANDANTEN

AKTUELLES

Startseite | Aktuelles | Umsatzsteuer auf Milchkaffee & Co – Bewegung in Sicht?

Umsatzsteuer auf Milchkaffee & Co - Bewegung in Sicht?

Foodservice | Juli/August 2025

Umsatzsteuer auf Milchkaffee & Co - Bewegung in Sicht?

Veröffentlichung

10.09.2025 — Lesezeit: 1 Minute

Umsatzsteuer auf Milchkaffee & Co - Bewegung in Sicht?

Foodservice | Juli/August 2025

Die Frage, ob ein Kaffee mit 7 oder 19 Prozent Umsatzsteuer belastet wird, beschäftigt Gastronomen seit Jahren. Denn die Abgrenzung zwischen Lieferung, sonstiger Leistung und Lebensmittel ist komplizierter, als man denkt. Nun könnte ein neues BFH-Urteil frischen Schwung in die Debatte bringen.

Zum Artikel

Diesen Artikel teilen

Artikel speichern

Suchen

Format

Veröffentlichung

Themen

Autor(en)

Erich Nagl

Mail: etl-adhoga@etl.de

Alle Kontaktdaten

Letzte Beiträge

Rürup-Einzahlung 2025 für Selbständige

06.12.2025

Transporter, Laptop, IAB: Welche Investition sich 2025 noch lohnt

05.12.2025

Kreislaufwirtschaft als Erfolgsmodell 2025: Wie die Brüning Group nachhaltiges Wachstum schafft

04.12.2025

Ausbildung in der Steuerberatung: Wie die ETL Next Generation Days 2025 den Nachwuchs stärken

04.12.2025

Mehr Mindestlohn ab 2026: Geringfügigkeitsgrenze steigt von 556 Euro auf 603 Euro

04.12.2025

Weitere interessante Artikel

Veröffentlichung

Umsatzsteuer in der Praxisgemeinschaft

Physiotherapeuten organisieren sich mitunter gern gemeinschaftlich mit Berufskollegen, um Kosten und...

Privatkliniken und die Umsatzsteuer

Ob Privatkliniken ihre Leistungen mit Umsatzsteuer abrechnen müssen oder ob keine Umsatzsteuer auszuweisen ist, ist immer wieder strittig. Deshalb müssen oft Finanzgerichte entscheiden und in letzter Instanz – wie in diesem Fall – erneut der Bundesfinanzhof (BFH).

Bildungsleistungen im Fokus der Umsatzsteuer

Zum 1. Januar 2025 wurden die umsatzsteuerlichen Regelungen für unmittelbar dem Schul- und Bildungszweck dienende Leistungen reformiert.

Rückzahlung der Umsatzsteuer bei Photovoltaikanlagen

Rückzahlung der Umsatzsteuer bei Photovoltaikanlagen nach Inkrafttreten des Nullsteuersatzes.

Veröffentlichung

Umsatzsteuer bei Praxisverpachtung - Diagnose: Es kommt darauf an

Einfach mal eine berufliche Auszeit nehmen, sich um die Familie kümmern oder unfreiwillig durch Krankheit...

Umsatzsteuer bei ärztlichen Care-Plus-Verträgen

Wie sind Leistungen eines MVZ mit Care-Plus-Verträgen mit Pflegeheimen umsatzsteuerlich zu beurteilen?

Veröffentlichung

Umsatzsteuer - Aufteilung von Entgelten?

Zum Mitnehmen oder Hier-Essen?“ – diese Frage ist jetzt wieder öfter zu hören. Denn seit 1. Januar...

Veröffentlichung

Umsatzsteuer: Bremse für den Heilungsprozess

Nicht jede ärztliche Leistung ist automatisch steuerfrei -und genau das sorgt zunehmend für Konflikte...

Veröffentlichung

Kassen-Nachschau: Mit einem Bein in der Umsatzsteuer-Sonderprüfung?

Umsatzsteuer-Sonderprüfungen spülten 2024 rund 1,63 Mrd. Euro in die Staatskasse. Besonders im Fokus standen und stehen bargeldintensive Branchen. Mit strengen Vorgaben für elektronische Kassen und spontanen Kassen-Nachschauen verschärft der Fiskus seine Kontrollen und setzt vor allem Betriebe im Gastgewerbe stärker un

Dauerhaft 7 Prozent in der Gastronomie?

Die Bundesregierung plant, ab dem 1. Januar 2026 in der Gastronomie für Restaurations- und Verpflegungsdienstleistungen dauerhaft den ermäßigten Umsatzsteuersatz von 7 Prozent anzuwenden.

Besteuerung von Sparmenüs in der Systemgastronomie

Bei Sparmenüs, die unterschiedlichen Steuersätzen unterliegen, ist der Verkaufspreis auf die einzelnen Bestandteile aufzuteilen. Doch welche Methode dafür zulässig ist, musste wieder einmal der BFH entscheiden.

Veröffentlichung

Steuern auf Preisgelder: Wann das FA mit prämiert wird

Medizinische Forschungspreise sind eine besondere Auszeichnung, steuerlich aber nicht automatisch begünstigt....

Anträge auf Vorsteuervergütung aus Drittstaaten für 2023 jetzt stellen

Anträge auf Vorsteuervergütung gegenüber Drittstaaten für 2023 sind bis zum 30. Juni 2024 (Aussschlussfrist!) schriftlich bei der jeweiligen ausländischen Finanzbehörde einzureichen.

Umsatzsteuerfreiheit bei Leistungen aus dem persönlichen Budget

Betreuungs- oder Pflegeleistungen an hilfsbedürftige Personen sind unter bestimmten Bedingungen umsatzsteuerfrei. Werden die Leistungen von Einrichtungen erbracht, die nicht nach dem Sozialrecht anerkannt sind, sind die Leistungen allerdings nur umsatzsteuerfrei, wenn diese zu mindestens 25 % von gesetzlichen Sozialver

Schnelle Mahlzeit – aufwendige Steuerberechnung

Gerade in Großstädten greifen viele Menschen mittags schnell zu einem Sparmenü. Doch steuerlich ist das Ganze kompliziert: Speisen außer Haus unterliegen dem ermäßigten Steuersatz (7 %), Getränke dem Regelsteuersatz (19 %). Wie hier der Verkaufspreis aufgeteilt werden muss, hat kürzlich der BFH entschieden.

Veröffentlichung

Umstellung auf elektronische Rechnungen - Ausstellen von E-Rechnungen

Seit 1. Januar 2025 ist zwar der Empfang von E-Rechnungen für Unternehmen verpflichtend. Ausstellen müssen Unternehmer E-Rechnungen jedoch im Übergangszeitraum bis Ende 2027 in der Regel zunächst noch nicht. Sinnvoll wäre aber, schon jetzt die aktuelle Situation als Chance zu begreifen.

Veröffentlichung

Umstellung auf elektronische Rechnungen - Empfang von E-Rechnungen

Seit Anfang des Jahres 2025 müssen Unternehmen grundsätzlich zum Empfang von E-Rechnungen in der Lage sein. Welche Variante für den Hotelier und dessen Lieferanten umsetzbar ist, muss im Einzelfall entschieden werden.

Veröffentlichung

Die E-Rechnung auf einen Blick: Das gilt seit 1. Januar 2025

Mit dem Wachstumschancengesetz hat der Gesetzgeber zum 1. Januar 2025 eine Pflicht zum Versand und zum Empfang von elektronischen Rechnungen für Umsätze zwischen inländischen Unternehmern eingeführt.

Veröffentlichung

Betriebsprüfung in der Arztpraxis: Check-up durch die Finanzverwaltung

Ab 2025 gilt: Wer ein elektronisches Kassensystem mit Kassenmodul nutzt, muss dieses dem Finanzamt melden,...

Veröffentlichung

Fördermöglichkeiten für Digitalisierung und KI in Arztpraxen

Ob KI-gestützte Diagnostik, vernetzte Systeme oder digitale Patientenportale - wer in seiner Praxis auf Zukunft setzt, steht oft vor hohen Investitionskosten.