Zurück zu 7 Prozent - Entlastung oder alte neue Steuerfalle?
Foodservice I Februar 2026
Die Rückkehr zum ermäßigten Steuersatz für Speisen bringt auf den ersten Blick Entlastung, im Alltag jedoch neue Abgrenzungsprobleme. Denn während Speisen vor Ort nun wieder mit 7 Prozent besteuert werden, bleiben Getränke bei 19 Prozent. Kombiangebote müssen daher zwingend aufgeteilt werden. Worauf es jetzt bei Kalkulation und Kasse ankommt.
